＊この記事は広告・アフィリエイト広告を掲載しています＊
何年か前に購入した山本ゆりさんの「おいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき!」
我が家では、毎日のように大活躍しています。
お昼ごはんを作る時、特にパスタ系を作ることが多いです。
晩ごはんのメイン料理をこれで作る時もあります。
レシピブックの方は使い過ぎてヨレヨレだし、汚れてます・・・だけど、重宝するレシピがたくさん載っていて、ずっと大事にしたい一冊です。
中でも「ブロッコリーとベーコンの和風ペペロンチーノ」は毎週のように作っています。
二人分作れるのもありがたい！
今回は、ブロッコリーもベーコンもなかったので、あさりと大根の葉っぱで作りました。
スパゲッティをぱきっと半分に折るのも慣れました。
はじめは勢いが足りず、変に折れたり飛び散ったりしていたんですが(;’∀’)
具と調味料、水を入れました。
ここで気づけばよかったのですが、水が多かった！！
今日は一人分しか作らないつもりだったのに。
いつも二人分を作っていたので、二人分の水を入れてしまってたーーー！
スパゲッティのゆで時間＋5分で加熱しました。
加熱している間に片付けや他の作業ができるのが、電子レンジのいいところ。
電子レンジが終わったら、取り出して調味料で仕上げ。
（取り出す時は熱いので、料理用ミトンが必須！）
できました！
ここで、水の分量を間違えたことに気づく・・・。
でも、食べてみるとスープスパみたいでおいしかったです。
具の材料がなくても、キャベツやツナ、きのこなど、家にあるもので代用してもおいしいのがこのレシピの好きな所。
このレシピが我が家でよく作られるナンバーワンですが、他のレシピも簡単でおいしいです。
カルボナーラも簡単でおススメです！
二回電子レンジで加熱しますが、そんなに手間じゃない。
他に作ったのは、
・チーズイタリアンハンバーグ （文句なしのおいしさ！）
・鶏とじゃがいものガーリック塩オイル焼き （鶏とじゃがいもが塩気にすごく合う！）
・ハムチャーハン （チャーハンがレンジでできて感動）
・キャベツとベーコンのクリームリゾット （優しい味で、何杯でもおかわりできるくらいおいしい）
・濃厚ショコラケーキ （しっとりさがやみつきになる！）
耐熱容器を使うと、洗い物が減るのでかなり楽です。
しかも、わりとしっかりとしてるので安定しているし、洗いやすい。
透明でおしゃれだから、そのままテーブルに出しています。皿に移し替えしなくていい！
ひと手間が減るのがうれしいです。
余ったら、ふたをして冷蔵庫に入れています。
この容器は冷凍もオーブンもOKらしくて、すごい！
この容器で作るのがとても楽しいので、次はプリンを作ろうと思います。
 |
【Amazon.co.jp限定】フーディストノートmagazine vol.1（特典：山本ゆりさんの「クリームロールキャベツ」レシピ データ配信） (扶桑社ムック) 新品価格 |
